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HACCP - COS'E' E A COSA SERVE? Il sistema HACCP nasce dall'esigenza di garantire la salubrità degli alimenti. Prima dell'adozione del sistema HACCP i controlli venivano effettua
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- Regolamento CE 1069/2009
10.03.2010
REGOLAMENTO (CE) n. 1069/2009 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 21  ottobre 2009 recante norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale e ai prodotti derivati non destinati al consumo umano e che abroga il regolamento (CE) n. 1774/2002 (regolamento sui sottoprodotti di origine animale) [...] 1 - I sottoprodotti di origine animale non destinat...
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- Progetto Pro-Coccinella
30.12.2009
Piccole, carine, ma soprattutto utili. Stiamo parlando delle coccinelle, i piccoli insetti rossi maculati che la tradizione vuole siano simbolo di fortuna e prosperità. Oggi le coccinelle purtroppo stanno via via scomparendo, poichè sono degli insetti molto sensibili all'inquinamento. Per questo la Ekowork Cooperativa Sociale, sensibile ai temi ecologici, sta progettando il ripopol...
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